吳記麻辣鍋 上海攻台菜貸款

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吳記麻辣鍋-上海攻台菜-215004952--finance.html

台北吳記麻辣鍋民國72年在華視後面開店,一路走來,成為許多明星藝人喜愛光顧的店,大負盛名。而台北吳記麻辣鍋老闆就是上海「正宗吳記麻辣火鍋」老闆沈宗隆的姊夫。

雖然吳記可說是台式火鍋代表店,但在上海市場仍非想像中輕鬆,沈宗隆表示,現在上海火鍋基本上以四川火鍋或清淡的日式、港式火鍋為主,台灣火鍋部分慢慢式微,許多火鍋店將台灣火鍋的經營模式照搬來大陸之後,開放很多加盟,還是逐漸不敵四川火鍋。

上海台商多市場大



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