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台中市政府衛生局在5月13日會同行政院消保處、市府消保官、建設局、消防局等單位聯合稽查台中市3家婚宴餐廳，除了針對查核消防安全、建築安全外，還包括稽查訂席服務定型化契約範本及環境衛生、逾期食品等加強查核，以維護市民食的安全。衛生局表示，中僑花園飯店的冷藏庫食材未包覆，當場輔導改善；另外，女兒紅餐飲事業股份有限公司的冰箱冷凍庫未除霜、廢棄物與食材未區隔放置，還有大莊園婚宴會館的地面清潔應加強、病媒防治未落實、清潔劑等化學物質未定位管理、冷藏庫生熟食未分開放置，兩家業者已遭現場開單限期改善，六月四號派員複查均已合格。其中，稽查人員還在大莊園婚宴會館的黏鼠板上，發現1隻已死亡的大老鼠。且在稽查3家宴席餐廳時，各在作業處所發現逾期產品，衛生局已依違反食安法第15條第1項第8款規定裁罰。
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